aux-fils-du-temps

Après avoir  trouvé cette recette sur Facebook, j'avais envie de la tester ..............

C'est donc avec un immense plaisir que j'ai cherché les ingrédients suivants ...

- 3 carottes

- 3 pommes de terre

- 1 échalotte ou oignon

- de la ciboulette

_ 3 œufs

- du boursin cuisine ou à tartiner

- 6 tranches de jambon

- un peu de gruyère râpé

-râper les carottes et les pommes de terres

- y rajouter de la ciboulette

- bien mélanger le tout

- battre 3 œufs 

- sel-poivre

-mélanger les deux préparations

- étaler sur une feuille de cuisson préalablement huilée  en une fine couche

- faire cuire au four à 180 °C pendant 30 mn

- badigeonner de boursin

- poser 6 tranches de jambon

- recouvrir de boursin

- rouler la préparation

- parsemer de gruyère râpé

- faire dorer au four à 180°C pendant 10 minutes

- accompagner d'une salade verte .........et bon appétit