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Rösti roulé aux légumes

Après avoir  trouvé cette recette sur Facebook, j'avais envie de la tester ..............

 

C'est donc avec un immense plaisir que j'ai cherché les ingrédients suivants ...

 

- 3 carottes

- 3 pommes de terre

- 1 échalotte ou oignon

- de la ciboulette

_ 3 œufs

- du boursin cuisine ou à tartiner

- 6 tranches de jambon

- un peu de gruyère râpé

 

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-râper les carottes et les pommes de terres

- y rajouter de la ciboulette

- bien mélanger le tout


recette 003.JPG

 

- battre 3 œufs 

- sel-poivre

-mélanger les deux préparations

 

recette 002.JPG

 

- étaler sur une feuille de cuisson préalablement huilée  en une fine couche
recette 004.JPG

 

- faire cuire au four à 180 °C pendant 30 mn


recette 005.JPG

 

- badigeonner de boursin


recette 006.JPG

 

- poser 6 tranches de jambon


recette 007.JPG

 

- recouvrir de boursin
recette 008.JPG

 

- rouler la préparation

- parsemer de gruyère râpé


recette 009.JPG

 

- faire dorer au four à 180°C pendant 10 minutes


recette 010.JPG

 


recette 011.JPG

 

- accompagner d'une salade verte .........et bon appétit
 
recette 013.JPG


recette 014.JPG



27/07/2016
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