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Gratin courgettes -pommes de terre

Bonjour à toutes et tous,

 

me revoilà avec une nouvelle recette testée dimanche.................

 

les ingrédients :

 

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Réalisation :

 

1/ Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en rondelles ainsi que les courgettes.

2/ Disposer une première couche dans le fond du plat en alternant les rondelles de pommes de terre et de courgettes. Saler, poivrer, mettre un peud 'ail en poudre.

 

 

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j'ai rajouté du gruyère râpé sur chaque couche


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Disposer une couche de râpé de jambon.


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3/ Recommencer l'opération jusqu'en haut, pommes de terre et courgette, sel, poivre, ail et râpé de jambon. Terminer par une couche de pommes de terre et de courgettes.

 


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4/ Verser le lait dans le plat, couvrir avec une feuille de papier aluminium et cuire environ 1h à 200° sans préchauffer le four.

5/ Une fois cuit, verser la crème, parsemer le gruyère râpé et répartir la mozzarella coupée en bandes fines.

 

Faire gratiner environ 20 minutes à 200° sans préchauffer le four.

 

 


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Bon appétit !!!


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26/09/2016
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